Traiteur
Un mariage de 200 personnes ne se gère pas dans des vocaux éparpillés.
Demandes qualifiées automatiquement, devis PDF envoyés en quelques minutes, acompte de 30% encaissé en Mobile Money avant d'acheter le premier kilo de riz. Fiitsa structure ton activité de traiteur, du premier message au jour J.
Essayer gratuitement 14 joursPage vérifiée le 22-07-2026
Tu connais ces galères
Des demandes floues qui font perdre des heures
"Bonjour, vous faites les mariages ? C'est combien ?" Sans date, sans lieu, sans nombre d'invités. Tu poses les mêmes cinq questions dix fois par semaine, souvent pour des gens qui comparaient juste les prix.
Le devis griffonné qui ne fait pas sérieux
Un buffet à 800 000 FCFA envoyé en message texte, sans détail ni en-tête. La famille compare avec le traiteur qui a envoyé un vrai PDF avec son logo, et devine qui inspire confiance pour le grand jour.
Cuisiner sans acompte, le pari qui ruine
Tu avances 300 000 FCFA de courses pour un baptême "confirmé" au téléphone. Trois jours avant, la famille annule ou disparaît. L'argent des courses, lui, ne revient pas.
Les devis envoyés puis oubliés
Tu envoies un devis, la cliente dit "je regarde avec mon mari", et le fil se perd sous cent autres conversations. Trois semaines plus tard tu apprends que le mariage a eu lieu, avec un autre traiteur.
Ce que Fiitsa change pour toi
Un formulaire qui qualifie chaque demande
Formulaires WhatsApp →Type d'événement, date, lieu, nombre d'invités, budget approximatif : le client remplit tout dans WhatsApp avant même que tu ouvres la conversation. Tu réponds seulement aux demandes sérieuses, avec toutes les infos en main.
Des devis PDF à ton nom, générés en minutes
Documents IA →Menu détaillé ligne par ligne, prix par personne, conditions d'acompte, ton logo. L'IA t'aide à monter le devis à partir de la demande, tu l'envoies dans la conversation, le client le montre fièrement à toute la famille.
L'acompte encaissé avant les courses
Paiements WhatsApp →Devis accepté = lien de paiement pour les 30% d'acompte, en Orange Money, MTN MoMo ou Wave. Tant que l'acompte n'est pas tombé, la date n'est pas bloquée. Tu ne cuisines plus jamais sur parole.
Relances et rappels automatiques
Automatisation →Devis sans réponse après 3 jours : relance polie automatique. Événement dans 7 jours : message de confirmation des derniers détails. Solde restant : rappel à J-2. Rien ne tombe dans l'oubli, sans que tu y penses.
Chaque événement dans une fiche client
CRM →La famille qui t'a pris pour le baptême en mars, tu la retrouves avec son historique complet : menu servi, budget, préférences. Quand vient le mariage de la grande sœur, tu pars avec une longueur d'avance.
Le parcours de ton client, en vrai
- 1
Mariam prépare le mariage de sa fille : 200 invités en novembre. Une amie lui transfère ton contact WhatsApp avec un simple "c'est elle qui a fait notre buffet".
- 2
Elle écrit, et le formulaire s'ouvre : mariage, 15 novembre, salle à Marcory, 200 personnes, budget autour de 1,5 million FCFA. Cinq questions, deux minutes.
- 3
Le lendemain matin, elle reçoit ton devis PDF : menu complet avec poulet braisé, poisson, attiéké, riz gras, salades et boissons, prix par invité, acompte de 30%. Elle le fait tourner dans le groupe familial.
- 4
La famille valide. Mariam paie l'acompte de 450 000 FCFA en Orange Money via le lien du devis. La date du 15 novembre est officiellement bloquée pour elle.
- 5
À J-7, elle reçoit le récapitulatif automatique des derniers détails. À J-2, le rappel du solde. Le jour J, tout est prêt et déjà payé. En janvier, elle te recontacte pour les 60 ans de son mari.
Questions fréquentes
Comment je gère les acomptes pour les gros événements ?
Tu définis ton pourcentage, par exemple 30% à la commande, et le devis inclut un lien de paiement Mobile Money pour ce montant. Le solde peut être demandé à la date de ton choix, avec rappel automatique. Tant que l'acompte n'est pas payé, la date reste ouverte pour d'autres clients.
Un client peut-il annuler après avoir payé l'acompte ?
Tes conditions d'annulation figurent noir sur blanc sur le devis : acompte non remboursable à moins de 15 jours de l'événement, par exemple. C'est toi qui fixes les règles, et comme le client les a acceptées par écrit avant de payer, il n'y a plus de discussion houleuse.
Je propose aussi des plats à emporter en semaine. Je peux vendre les deux ?
Oui. Tu as d'un côté ton catalogue de plats à la carte que les clients commandent et paient directement, et de l'autre le parcours devis pour les événements. Le client choisit dès le premier message, et chaque demande part dans le bon circuit.
Combien de temps à l'avance mes clients doivent-ils réserver ?
C'est ton délai, tu l'affiches dans le parcours : par exemple 2 semaines minimum pour un buffet de plus de 100 personnes. Le formulaire demande la date dès le départ, donc les demandes irréalistes sont filtrées avant de te faire perdre du temps.
Comment relancer les devis restés sans réponse ?
Une automatisation s'en charge : trois jours après l'envoi, si le client n'a pas répondu, il reçoit une relance courtoise avec le devis en rappel. Tu peux ajouter une deuxième relance à J+7. Beaucoup de traiteurs récupèrent ainsi des événements qu'ils croyaient perdus.
Est-ce que je peux montrer mes réalisations passées ?
Oui, tu crées une galerie de tes plus beaux buffets et décorations de table dans ton catalogue. Quand un client hésite, tu envoies le lien dans la conversation : les photos d'un vrai mariage de 200 personnes convainquent mieux que n'importe quel argument.
Prêt à moderniser ton activité ?
14 jours gratuits, sans engagement, sans carte bancaire. Ton assistant IA connaît ton métier dès le premier jour.
